Les menus de fêtes élaborés par de grands Chefs
Mettons les petits plats dans les grands avec nos recettes des fêtes réalisées par quatre grands chefs français.
Cette année, on joue dans la cour des grands en vous proposant les recettes réalisées par Benjamin Patissier, Jean-Marc Perochon, Amaury Bouhours et Grégory Coutanceau, 4 grands chefs français.
À vos tabliers, suivez bien la recette, et épatez vos convives !
Terrine de foie gras marbrée, rillettes de sardines à la criste marine et blinis aux herbes fraîches par Benjamin Patissier
Une recette entre terre et mer qui met en avant toute la fraîcheur de nos sardine Label Rouge au citron frais.
Laissez-vous guider par la recette du chef Benjamin Patissier
Sardines millésimées, feuille à feuille de pomme de terre, curry thaï, praliné cacahuètes par Jean-Marc Perochon.
Pour les amoureux des épices et des mélanges sucrés/salés, découvrez comment le chef sublime la sardine millésimée.
Laissez-vous guider par la recette du chef Jean-Marc Perochon
Agneau, sardines millésimées et algues du Croisic par Amaury Bouhours.
Un plat gourmand et généreux mélangeant l'agneau au les sardines fondantes.
Laissez-vous guider par la recette du chef Amaury Bouhours
Sardines millésimées, noix de Saint-Jacques marinées au caviar d'Aquitaine, salsifis confits et beurre aux algues de l'ïle de Ré par Grégory Coutanceau.
Prenez-en plein les papilles avec ce plat riche en saveurs iodées.
Laissez-vous guider par la recette du chef Grégory Coutanceau
Retrouvez toutes les recettes
des chefs dans notre livre de recettes !
Ces 4 chefs français nous accompagnent avec leur créations autour de la sardine. Des mets qui feront le bonheur des petits et grands.
