S Vous souhaitez référencer une ou plusieurs recettes de maquereaux mais vous ne savez pas lesquelles choisir ? Celle ci est incontournable. Son côté nature laisse libre court au fondant du maquereaux pour séduire les papilles. Le plus ? Le filet est grillé lors de sa préparation ce qui lui confère un parfum d'été !

Soucieux de proposer à vos clients le meilleur de la mer, nous sélectionnons nos maquereaux pêchés au meilleur moment de la saison en Océan Atlantique et de la Manche à la Mer du Nord, localisation où évoluent naturellement ces espèces. 

Nos filets de maquereaux sont ensuite levés à la main et emboîtés frais par nos sertisseuses. Pour cette déclinaison, une étape de plus s'ajoute à sa préparation. Le filet de maquereau passe par le grill pour lui conférer de savoureuses notes de barbecue qui offrent un parfum d'été envoutant. Ensuite simplement fleuri de quelques herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive, ce maquereau se veut simple. Il évoque le Sud, les soirées d'été entre amis, les instants partagés... Une valeur sûre à placer sur vos étagères pour vos gourmets !

Conseillez à votre clientèle de savourer ces maquereaux à la chair moelleuse et subtilement parfumée avec un tartare de tomates ou une ratatouille !