Mousses de thon
Cette recette de mousse au thon est sublimée par la fraîcheur du citron.
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Onctueuse, c'est un tartinable remarquable pour l'apéritif : sur des blinis, des toasts grillés, des crudités. Un vrai délice pour vos amuse-gueules ! Son fondant constituera une excellente garniture pour des feuilletés salés, à déguster en entrée !
Pour ses produits apéritifs, la Perle des Dieux s'engage à utiliser des produits de qualité, préparés selon une recette traditionnelle. Nous les proposons dans une boîte métallique, afin qu'ils conservent toutes leurs saveurs !
Thon listao 30%, eau, huile de colza, vin blanc, jus de citron 3%, jaune d'oeuf, crème fraîche, blanc d'oeuf, fécule de manioc, sel, protéine de lait, vinaigre d'alcool, concentré de tomates, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre. Traces éventuelles de moutarde.
Pour 100g Energie : 1078kJ / 260kcal • Matières grasses : 22,4g dont acides gras saturés : 2,1g • Glucides : 2,6g dont sucres : < 0,5g • Protéines : 11,9g • Sel : 2,0g.
Ingredients
Thon listao 30%, eau, huile de colza, vin blanc, jus de citron 3%, jaune d'oeuf, crème fraîche, blanc d'oeuf, fécule de manioc, sel, protéine de lait, vinaigre d'alcool, concentré de tomates, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre. Traces éventuelles de moutarde.
La Perle des Dieux s’engage
Soucieuse de son rôle dans l’économie locale, dans la préservation des océans et de la planète, ainsi que dans l’alimentation, La Perle des Dieux a fait le choix de s’engager dans différentes actions
