Pizza aux anchois, citron et burrata
2/3 Pers. pers.
Total : 20 min
Facile
Petit budget
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Repos
-
Ingrédients pour 2/3 Pers. pers.
Ingrédients :
- 1 boîte d’anchois entiers à l’huile d’olive LA PERLE DES DIEUX
- 1 pâte à pizza
- 1 citron jaune non traité
- 1 burrata (crémeuse à l’intérieur)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- Branches de romarin frais
Pizza aux anchois, citron et burrata
Préchauffer le four à 240°C en chaleur statique avec la plaque à l’intérieur.
Disposer la pâte à pizza sur une feuille de papier cuisson. Dans un bol, mélanger la burrata crémeuse avec la crème fraîche et étaler la préparation sur la pâte.
Laver le citron, découper 4 rondelles et les disposer par dessus la pizza. Faire de même avec les anchois égouttés. Parsemer de feuilles de romarin et enfourner sur la plaque chaude pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient bien dorés.
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