Tapas de palourdes
Habillez votre table de couleurs et surprenez vos convives, avec la recette de tapas de palourdes au confit d'oignons aux aromates de la Perle des Dieux !
Lire la suiteHabillez votre table de couleurs et surprenez vos convives, avec la recette de tapas de palourdes au confit d'oignons aux aromates de la Perle des Dieux ! Ce coquillage est très apprécié des gastronomes pour sa chair fine et iodée. Ici, le confit d'oignon et la compotée de tomates le sublime, avec leur délicate note sucrée et leur fondant en bouche. Les aromates apportent la touche finale à ce concentré de saveurs ensoleillées !
Chairs de palourdes 58% (mollusques), compotée de tomates 20% [tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], huile d'olive, citron, oignon 3%, vinaigre d'alcool, jus concentré de citron, sucre, sel de Millac, algues [wakamé].
Peut contenir des traces de : Lait, crustacés et poissons.
Pour 100g : Energie : 732kJ / 176kcal • Matières grasses : 12,0g dont acides gras saturés : 1,7g • Glucides : 11,0g dont sucres : 5,4g • Protéines : 5,0g • Sel : 0,77g.
Ingredients
Chairs de palourdes 58% (mollusques), compotée de tomates 20% [tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], huile d'olive, citron, oignon 3%, vinaigre d'alcool, jus concentré de citron, sucre, sel de Millac, algues [wakamé].
Peut contenir des traces de : Lait, crustacés et poissons.
La Perle des Dieux s’engage
Soucieuse de son rôle dans l’économie locale, dans la préservation des océans et de la planète, ainsi que dans l’alimentation, La Perle des Dieux a fait le choix de s’engager dans différentes actions
