Tapas aux moules
Découvrez une recette apéritive gourmande et originale avec les tapas de moules aux tomates épicées au piment d’Espelette de la Perle des Dieux !
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En vedette, la saveur à dominante sucrée, procurée par les tomates et les oignons, s'accompagne d'une note délicate d'épices grâce au piment d'Espelette et au gingembre. L'association d'arômes, parfaitement équilibrée, vient imprégner les moules, fraîches et fondantes.
Avec leurs saveurs parfumées et surprenantes, les tapas sont toujours un joyeux prélude à un repas convivial : profitez de toute la gamme élaborée par la Perle des Dieux !
Chairs de moules 53% (mollusques), purée de gingembre, purée d'Espelette 7% [piment d'Espelette, vinaigre d'alcool, sel], huile d'olive, compotée de tomate 7% [tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], citron, sucre, vinaigre d'alcool, oignon, jus de citron concentré, sel de Millac, algues [wakamé], thym, carraghénane [extrait d'algues]. Allergènes : Lait, crustacés et poissons.
Pour 100g : Energie : 848kJ / 203kcal • Matières grasses : 12,0g dont acides gras saturés : 1,8g • Glucides : 13,0g dont sucres : 5,4g • Protéines : 10,0g • Sel : 0,87g.
Ingredients
Chairs de moules 53% (mollusques), purée de gingembre, purée d'Espelette 7% [piment d'Espelette, vinaigre d'alcool, sel], huile d'olive, compotée de tomate 7% [tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], citron, sucre, vinaigre d'alcool, oignon, jus de citron concentré, sel de Millac, algues [wakamé], thym, carraghénane [extrait d'algues]. Allergènes : Lait, crustacés et poissons.
La Perle des Dieux s’engage
Soucieuse de son rôle dans l’économie locale, dans la préservation des océans et de la planète, ainsi que dans l’alimentation, La Perle des Dieux a fait le choix de s’engager dans différentes actions
