Verrine de bar sauvage aux tomates confites et citrons
Un poisson à la chair délicate qui s’allie parfaitement à la finesse du citron et à l’arôme délicat et parfumé de la tomate confite
Lire la suiteUn poisson à la chair délicate qui s’allie parfaitement à la finesse du citron et à l’arôme délicat et parfumé de la tomate confite. En bouche c’est un délice plein d’évidence… qui comble les papilles en tartine comme en verrine.
Bar sauvage 49% (poisson), crème (lait), oignon, tomate 3,7%, jus de coquillages (mollusques), vin blanc, citron 1,4%, huile d'olive, sel de Millac, poivre, algues (dulse, nori, laitue de mer), épaississant : agar-agar (extrait d'algues).
Pour 100g : Energie : 833kJ /201kcal • Matières grasses : 15g dont acides gras saturés : 9,3g • Glucides : 5,2g dont sucres : 3,2g • Protéines : 10g • Sel : 1,3g.
Ingredients
Bar sauvage 49% (poisson), crème (lait), oignon, tomate 3,7%, jus de coquillages (mollusques), vin blanc, citron 1,4%, huile d'olive, sel de Millac, poivre, algues (dulse, nori, laitue de mer), épaississant : agar-agar (extrait d'algues).
La Perle des Dieux s’engage
Soucieuse de son rôle dans l’économie locale, dans la préservation des océans et de la planète, ainsi que dans l’alimentation, La Perle des Dieux a fait le choix de s’engager dans différentes actions
