Tartare d'algues échalotte et citron
Ce tartare de mer est aussi délicieux à tartiner sur des toasts, qu'à intégrer dans un plat.
Lire la suiteCe tartare de mer est aussi délicieux à tartiner sur des toasts, qu'à intégrer dans un plat. Cette recette savoureuse est composée d'algues riches en protéine, iode et oligo-éléments relevée avec des échalotes et du citron.
Mélange de 3 algues 58% (Laitue de mer Ulvasp., Dulse Palmaria Palmata, Haricots de mer Himanthalia Elongata, huile de colza, échalotes 11,6%, eau, jus concentré de citron 2,3%, sel, poivre. Allergènes : Mollusques, crustacés et poissons.
Pour 100g : Energie : 887kJ/215kcal • Matières grasses : 18g dont acides gras saturés : 1,4g • Glucides : 7,9g dont sucres 4,9g • Protéines : 2,9g • Sel : 1,5g.
Ingredients
Mélange de 3 algues 58% (Laitue de mer Ulvasp., Dulse Palmaria Palmata, Haricots de mer Himanthalia Elongata, huile de colza, échalotes 11,6%, eau, jus concentré de citron 2,3%, sel, poivre. Allergènes : Mollusques, crustacés et poissons.
La Perle des Dieux s’engage
Soucieuse de son rôle dans l’économie locale, dans la préservation des océans et de la planète, ainsi que dans l’alimentation, La Perle des Dieux a fait le choix de s’engager dans différentes actions
